農業者（個人または法人）が、東京都の策定した「持続性の高い農業生産方式の導入指針」（以下、導入指針という）に沿って作物ごとの「導入計画」を5年後を目標に作成し、農業改良普及センターまたは農業振興
事務所に、申請書とともに提出していただきます。
　
【次のような内容を中心に審査し、認定を行います。】
　
1.農業者から提出された「導入計画」が東京都の「導入指針」における生産方式の内容に合致していること
　
2.導入しようとする作物の取り組み面積がその作物の栽培面積の50％以上あること
　
3.導入計画の達成見込みがあること等

持続農業法にもとづき導入する生産方式は、次の3つで構成されています。
　
【「導入計画」では1から3について、それぞれ1つ以上の技術を用いる必要があります。】
　
1.土づくりに関する技術
　 堆肥等有機質資材施用技術、緑肥作物利用技術
　
2.化学肥料低減技術
　 局所施用技術、肥効調節型肥料施用技術、有機質肥料施用技術
　
3.化学合成農薬低減技術
　 対抗植物利用技術、抵抗性品種・台木利用技術、熱利用土壌消毒技術、被覆栽培技術　ほか
　
　 平成19年10月現在、東京都の「導入指針」には、エコファーマーの対象作物として、53品目、87指針が策定されています。

　「導入計画」に基づいて生産した農産物に右の「エコファーマーマーク」を表示し、差別化を図ることができます。また、東京都の「魅力ある都市農業育成対策事業」の補助対象者の要件にもなっています。
　
　 エコファーマーの認定審査会は、年2回（3月と9月）開催されており、次回の申請締め切りは1月を予定しています。